Vendo Cozinha de Produção / Delivery – Região de Pinheiros

Vendo Cozinha de Produção / Delivery – Região de Pinheiros.

Excelente localização no bairro de Pinheiros, próximo a restaurantes e à vias rápidas, como, Marginal do Rio Pinheiros, Av
Faria Lima, Av Rebouças, Av Pedroso de Moraes, Rua Teodoro Sampaio, entre outras. Acesso fácil a partir do terminal
Pinheiros (Metrô, Trem e Ônibus), aproximadamente 500 metros de distância.

O estabelecimento possui 575 m², divididos em 3 pavimentos, espaço para 4 carros na frente e uma garagem subterrânea.

O projeto foi desenvolvido para que a mercadoria (bruta) recebida faça um fluxo dentro da cozinha, onde o estoquista armazena a mercadoria (seco, refrigerado ou congelado) e retira na câmara de expedição, sem precisar entrar dentro da cozinha nas áreas de manipulação.

Todas as instalações (água, luz e gás) foram feitas há quatro anos, de acordo com as normas da vigilância sanitária e projeto de arquitetura especializada em indústria e restaurante. A entrada de energia é trifásica, e os quadros de energia são novos. A captação de água e entrada pelo cavalete da SABESP, passam por tratamento por filtro.

Todo imóvel tem torneiras de água de reuso para limpeza do ambiente e descarga dos sanitários. O pavimento térreo da cozinha conta com circulação de ar forçado, com entrada de ar externo e saída para área externa, trocando o ar do ambiente. Tem 03 saídas de exaustão de cocção( 02 para preparo e 01 para delivery) e duas coifas em uso. Os equipamentos que emitem ruído, como motores de câmara e geladeira que são externos, assim como saída de exaustão, estão adequados de acordo com feedback de vizinhos e normas de decibéis.

O imovel conta com todas as licenças de funcionamento e AVCB CLCB.

No subsolo, conta com captação, armazenamento e tratamento de água da chuva e do subsolo, área de diluição de produto de limpeza, 03 salas de estoque seco, vestiário masculino e feminio, refeitório, sala de manutenção, sala de máquinas dos motores das câmaras frias e motor externo de geladeira que fica na cozinha.

No térreo, possui 4 vagas de estacionamento, tem acesso frontal para recebimento e expedição de mercadoria. Açougue (com motor refrigerado para manipulação de proteínas em temperatura controlada) e com acesso à câmara refrigerada. Estoque seco com acesso a câmara congelada. A cozinha de produção é separada por área: área de lavagem, cozinha quente, cozinha fria, área de doces ( projetada com instalações e layout para ser uma padaria), cozinha quente para delivery, expedição delivery, sala de porcionamento e embalagem e camara fria de expedição. Conta com instalações de ponto de rede e acesso a internet. Sistema de exaustão e insuflamento instalado em funcionamento.

Na parte superior, possui infra para escritório, recepção, 2 salas de reunião, 1 sala adm, sala grande com 8 mesas e cadeiras de escritório, 1 copa, 1 wc masculino e 1 feminino. 1 sala de sócios com 4 lugares e wc privativo.

ATENÇÃO: AS FOTOS SÃO ILUSTRATIVAS, NEM TODOS OS EQUIPAMENTOS ESTÃO DISPONÍVEIS.

CONSULTE O QUE ESTÁ INCLUÍDO NA NEGOCIAÇÃO.

Configuração:

Térreo – Cozinhas:

• Cozinha 1 Quente grande com coifa;
• Cozinha 2 Quente pequena com coifa;
• Cozinha 3 fria;
• Cozinha 4 padaria e confeitaria;
• Cozinha 5 Sala refrigerada / açougue;
• Area de Lavagem;
• 1 Sala de Porcionamento / Expedição;
• 1 câmara congelada – produção;
• 1 câmara refrigerada – produção;
• 1 câmara refrigerada – expedição;
• Área de Expedição;
• Estoque Seco;
• 1 área de expedição delivery

Subsolo – Estoques e Apoio:

• 4 salas trancadas com grade para estoque
• 1 sala trancada sistema captação de agua de chuva
• 1 sala de maquinas para motores de camaras e geladeiras
• 1 refeitório
• 2 vestiários
• Espaço de vagas utilizado para estoque de equipamentos

1º Pavimento – Escritório montado:

• Sala Administrativa com 2 banheiros, 1 copa e 1 sala de servidor;
• Sala de Gerencia Administrativa;
• Sala Gerencia Grande com banheiro privativo;
• Sala de Reunião Pequena;
• Sala de Reunião Grande;
• Sótão para armazenamento de arquivo morto;

A MR Consultoria e Negócios de Alimentação está no mercado de intermediação de negócios a mais de 12 anos, sendo especializada no segmento Alimentação e Bebidas.

Oferecemos serviços para quem deseja negociar a compra e venda de empresas e pontos comerciais.

Se tem uma empresa nesse segmento e deseja fazer uma avaliação do seu negócio, vender  sua empresa, passar seu ponto comercial ou qualquer outro serviço relacionado a comercialização de negócios de alimentação, podemos lhe ajudar.

Entre em contato através do formulário ao lado, email ou whatsapp para qualquer dúvida ou informações. 

Conheça os  < Nossos Serviços > .

Informações

• VALOR DO ALUGUEL: R$ 22.000,00
• VALOR DO IPTU: R$ 2.900,00 (mensal)
• TEMPO DO CONTRATO DE ALUGUEL: 4 anos
• CAPACIDADE: 575 m²